【龙虎网报道】葡萄的皮和籽含有多种多酚类物质，具有很好的抗氧化、防衰老作用，能有效清除体内多余的自由基。目前，葡萄籽的抗氧化能力已得到国际公认，其对人体的重要性不亚于各种维生素。葡萄皮中含有高效抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，并且能降低心血管疾病的发生几率。

　　葡萄酒对身体很有益，就是因为葡萄酒制作时并没有放弃葡萄皮和籽。葡萄籽中含有一种被称为OPC的物质，可有效增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。吃葡萄籽和皮并不会引起消化不良等问题，因为它们多是膳食纤维，只要嚼碎食用就没关系。