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香辣鸭脖重蹈掉渣饼覆辙

food.longhoo.net  2007-1-24 9:51:54  推荐本稿  短信订阅


 

  【龙虎网报道】有些创业项目“看上去很美”或“刚开始很美”,其实很快就“原形毕露”。就拿去年来说,在南京流行的小型创业项目多数不成功。昨天,中国地图网掌门人、新街口明星创业园职业培训师刘屹分析了失败原因,并提出忠告,创业者选择新项目时不要随大流,有些项目的火爆只是短期行为,项目方随时会圈钱走人。

  创业项目:武汉香辣鸭脖

  失败原因:产品单一

  2004年起在南京大行其道,2005年出现多个品牌、多家招商局面。去年开始萎缩,很多店面关门,大街小巷代售点几乎全部消失。原因是产品单一,口味适合人群太窄,尝过一两次后热情不易持续,同时竞争无序。

  创业项目:掉渣大饼

  失败原因:质量不稳定

  去年上半年以加盟形式在南京招商,后遍地开花,各行其事,没有标准技术,产品质量下降,操作不规范,口味参差不齐,结果全部崩盘。对于这种加盟招商项目,投资者要考量其品牌有没有知名度,有没有核心技术,有没有操作标准。

  创业项目:台湾麻花

  失败原因:缺乏市场根基

  利用地域招牌兴一时之风,前期很受市场欢迎。但这种项目更多以卖设备为主,同时出现大量招生单位,更多创业者是从外地引进这个项目,在盲目跟进情况下又在南京推广,必然导致后期进入者失败。

  创业项目:咖啡项目

  失败原因:未考察真实价值

  这种项目因为要配设备,最容易成为一些心术不正者圈钱的借口。一只在网上仅卖五六元钱的咖啡机,加盟商包装成加盟项目后能售到两三万元,以委托经营设骗局,在一些茶社酒吧放置一台,导致不明就里的投资者上当。咖啡项目虽经媒体曝光失去市场,但已无法挽回投资者的房租、机器开支。提醒创业者在考察项目时多查访、对比项目中主体设备的真实价值。

  创业项目:金丝枣糕

  失败原因:前期调研不足

  2006年下半年,南京出现了类似金丝枣糕、特色鸭子这些与老百姓生活有关的小本项目。这类项目的最大特点就是已经在外地流行过。这些打着“新奇特”旗号的商家已圈钱到手,现在换到南京地区,借助媒体报道及广告进行招商,“活动”进行到3个月至半年左右就撤退。

 
 

打印此稿 | 关闭窗口】 【来源:扬子晚报 作者:董婉愉 编辑:陈晨 】
 

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