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【龙虎网报道】受暖冬气候影响,青椒批发价1.4元一斤,低于去年的2.8元。但是“现在便宜不代表以后便宜”,白云亭市场业务处处长卢云龙介绍,根据向经营户了解的情况,在春节前的一个星期菜价上涨几无悬念。本周末(2月9日、2月10日)成了敏感时间。 卢处长分析认为,到了2月9日那段时间礼品菜开始配菜了。这部分主要是机关团体团购后作为福利发放。盒装礼品菜中包括冬笋、西红柿、山药、百合、西芹等,会导致莱价因市场供应量分流而小幅度上扬。
此外在2月10日前后,距离大年三十只有一个星期了,宾馆、饭店、老百姓都会提前进行储备性采购,市场杠杆也会影响到菜价波动。
因为菜价基数较低,按照20%一30%的涨幅,一个单品蔬菜将会涨价0.4元左右,相比于2006年春节的菜价还是相对便宜。 卢处长同时透露,过了立春即便下雪也不会大面积霜冻,外地蔬菜可以源源不断地来到南京。“预计春节期间白云亭的批销量将会超出现在的240万公斤/天,达到300万公斤,但可以确保供应”。 |