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秋果新上市如何抢鲜

food.longhoo.net  2007-9-12 11:00:47  推荐本稿  短信订阅


 

  【龙虎网报道】入秋之后,各大超市的水果区和路边的水果摊也满是秋意,深绿色的橘子、红黄相间的嘎啦果、香甜多汁的新疆哈密瓜等新鲜水果夺人眼球,冬枣、石榴、蜜柚等秋果陆续上市。买什么水果既能尝鲜又能省钱呢?记者请来苏果超市的专家教你一招。

  哈密瓜甜黄金梨嫩

  记者在苏果文昌巷社区店的水果区看到,新疆产的哈密瓜个大新鲜,每个大约有五六斤重,果皮呈深黄色,看起来已经熟透了。红黄相间的嘎啦果,个头虽小,只有红富士的一半大,但比红富士便宜很多,而且味道也好。据超市工作人员介绍,现在市面上的精品红富士都是以前的陈货,不好吃而且一般要三四元钱一斤,今年新产的红富士估计要过一阵子才会上市,所以这两天买红富士不如买嘎啦果。

  苏果清凉门店的工作人员则透露,最近买黄金梨的人特别多,不仅因为它好吃,而且每斤只卖1.58元,比其他品种的梨都便宜。

  蜜柚苦涩冬枣价高

  记者发现,蜜柚、冬枣等水果也悄悄上市了,不过这些打头阵的水果,似乎还不太受欢迎。福建蜜柚个头还没长大,果皮也还是青色的。“现在的蜜柚都是青的,口味有些涩,而且价格偏高,2.28元一斤,一个至少十多块,现在买还真有点不划算。”在超市里,记者看到,现在冬枣已经上市了,当然价格也不便宜,一斤冬枣没几个,需要花6.98元,尝一个,口感一般,水分不够足,也不够甜。

  先看外观再轻敲

  怎样才能买到新鲜又好吃的水果呢?苏果文昌巷店水果区的工作人员向记者传授了几个挑选水果的小秘诀,消费者在采购时不妨进行参考。

  挑选哈密瓜时,要注意果皮上的纹路是否明显展开,消费者可以拿几个瓜比比看,纹路缩在一起的,口感就没有纹路展开分布均匀的瓜好。选购嘎啦果时,也要看看果皮,要挑选色泽鲜艳外形圆滑的,此外,可以用指尖轻敲水果,声音铿锵清脆的多是好水果。在购买蜜柚时不要挑选细颈葫芦形的,大小体积相同时,应该选分量重的那个,这样的柚子水分多、味道甜,不发苦。

 
 

打印此稿 | 关闭窗口】 【来源:扬子晚报 作者:马菁菁 周西宁 编辑:禹娟 】
 

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