【龙虎网报道】在许多人眼里，火锅是一种大众化的消费，更有人堪比街边的麻辣烫。其实，火锅也可以做出高档的品味。“阿歪火锅，就是不正味道风溜溜。”在追求纯正口味的同时，阿歪火锅却独辟蹊径，将这股“歪”风进行到底。

　　阿歪的锅底种类齐全而且名字也非常奇特，不仅有子母锅，还有瓦罐涮锅等。店长介绍这些锅底都是由几十种中草药配制而成，是充分汲取、融合了贵湘两地的口味之长，形成了辣嘴不辣胃的独特底锅风味。

　　阿歪的羊肉片，肥中有瘦一点都不觉得腻，入口鲜嫩爽口，肉质紧密，没有一丝腥臊味。弹性十足的撒尿牛丸更是最爱，你真的会感受到牛丸在嘴里“嗤”开，让人欲罢不能。另外阿歪还有自家的秘诀——歪卤龙虾，斗大石碗盛上的歪卤龙虾，闻之香气四溢，食之麻辣鲜香，令人见之即有一种大快朵颐的冲动。